УХАНСЬКИЙ , Максим; СУХЕНКО, Владислав. Розроблення проєкту стандарту «Мʼясо ферментоване» та обґрунтування стандартизованих показників якості. Ukrainian Science Hub Journal, [S. l.], v. 1, n. 2, 2025. DOI: 10.64378/iriush.journals.2025.2.1. Disponível em: https://journals.iriush.com/index.php/j/article/view/4. Acesso em: 21 feb. 2026.