Уханський М, Сухенко В. Розроблення проєкту стандарту «Мʼясо ферментоване» та обґрунтування стандартизованих показників якості. Journal USH [Internet]. 2025 Oct. 27 [cited 2026 Feb. 21];1(2). Available from: https://journals.iriush.com/index.php/j/article/view/4