Том 1 № 2 (2025)

Статті

• Чисельність Carpoglyphus Lactis в меду під час зберігання

  Aндрея Дудинська, Леонора Адамчук, Володимир Романко, Тібор Дудинський (Автор)

  • PDF (Англійська)

  DOI: https://doi.org/10.64378/iriush.journals.2025.2.3

• Здоров’я і добробут людини: природоорієнтовані рішення в контексті European Green Deal

  Діна Лісогурська, Яна Вернаркова, Ян Бріндза (Автор)

  • PDF (Англійська)

  DOI: https://doi.org/10.64378/iriush.journals.2025.2.2

• Технологічний та функціональний потенціал продуктів бджільництва у розробленні збагачених харчових продуктів

  Артем Антонів, Владіміра Белла (Автор)

  DOI: https://doi.org/10.64378/iriush.journals.2025.2.5

• Якість бджолиного воску у контексті сталого бджільництва: технологічні фактори формування та забезпечення

  Світлана Фурман, Ігор Сокульський, Ольга Лісогурська (Автор)

  • PDF (Англійська)

  DOI: https://doi.org/10.64378/iriush.journals.2025.2.4

• Розроблення проєкту стандарту «Мʼясо ферментоване» та обґрунтування стандартизованих показників якості

  Максим Уханський , Владислав Сухенко (Автор)

  DOI: https://doi.org/10.64378/iriush.journals.2025.2.1